Produkty pro kvalita a (20)

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, léčivý, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinnou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci. ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední přetrvávání, květnatý. Sabor: Sladký. Někdy s lehkými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, léčivý, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinnou složkou. Textura: Tendence k krystalizaci.

Olivový olej coupage je typ extra panenského oleje, který se vyrábí mícháním různých odrůd oliv, na rozdíl od monovarietálního oleje, který pochází z jediné odrůdy. Tento proces míchání umožňuje producentům vytvořit olej s vyváženějším a komplexnějším profilem chuti a aroma, kombinující nejlepší vlastnosti každého typu olivy. Výsledkem je olej, který může nabídnout větší bohatství v nuancích, kde se harmonicky spojují ovocné, hořké a pikantní chutě. V závislosti na použitých odrůdách se olej coupage může přizpůsobit různým kulinářským použitím, od syrových zálivek po smažení a dušení. Navíc, stejně jako ostatní extra panenské oleje, je bohatý na antioxidanty a zdravé mastné kyseliny, což přináší výhody pro kardiovaskulární zdraví.

Olej Hojiblanca je vysoce kvalitní extra panenský olej, vyrobený z oliv odrůdy Hojiblanca. Tento olej se vyznačuje vyváženou chutí, která kombinuje ovocné tóny čerstvé trávy, jablka a mandle s mírně hořkým nádechem a lehce pikantním závěrem. Je to velmi univerzální olej v kuchyni, ideální jak pro konzumaci za studena, například v salátech a na chlebu, tak i pro vaření, v dušených pokrmech, masech a fritovaných jídlech. Kromě skvělé chuti je olej Hojiblanca známý svým vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin a přírodních antioxidantů, což z něj činí zdravý a prospěšný produkt pro srdce a oběhový systém.

BIERCOL – CALLUNA Barva: Jantarově červená. Vůně: Intenzivní vůně listí. Chuť: Sladká s hořkými tóny. Textura: Krémová, s krystaly. ROMERO Barva: Velmi světlá. Vůně: Jemná květinová. Chuť: Sladká, mírně kyselá. Textura: Jemná krystalizace. TOMILLO Barva: Světlý jantar. Vůně: Květinová a fenolová. Chuť: Sladká bylinná. Textura: Střední krystalizace. AZAHAR Barva: Světlá. Vůně: Intenzivní květinová. Chuť: Sladká a citrusová. Textura: Pomalá krystalizace. CREMA DE LAVANDA Barva: Bílá až jantarová. Vůně: Intenzivní vůně levandule. Chuť: Sladká s kyselými tóny. Textura: Střední krystalizace. CANTUESO Barva: Světlý jantar. Vůně: Jemná květinová. Chuť: Sladká, mírně kyselá. Textura: Pomalá krystalizace. LAVANDA Barva: Bílá až jantarová. Vůně: Intenzivní vůně levandule. Chuť: Sladká s kyselými tóny. Textura: Střední krystalizace.

Olej arbequina je typ extra panenského olivového oleje, který se získává z oliv odrůdy Arbequina, jedné z nejpopulárnějších ve Španělsku, zejména v Katalánsku a Aragonii. Vyznačuje se jemnou a ovocnou chutí s mírně sladkým nádechem a je méně hořký a pikantní než jiné olivové oleje. Olej arbequina je velmi ceněn pro svou všestrannost v kuchyni, protože se dobře kombinuje jak s syrovými pokrmy, jako jsou saláty a zelenina, tak i v dušených pokrmech, masech a rybách. Kromě své charakteristické chuti má olej arbequina vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin, což z něj činí zdravý produkt, který je obzvlášť prospěšný pro kardiovaskulární zdraví. Je také bohatý na antioxidanty a vitamín E.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední perzistence, květinová. Sabor: Sladká. Někdy s jemnými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Světlá. Olor: Květinová, s jasnou, intenzivní a přetrvávající vůní sladkých květin. Sabor: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalá krystalizace. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Světle jantarová. Olor: Jemná květinová, málo intenzivní, málo přetrvávající, někdy s velmi jemnými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Sabor: Sladká, v některých případech s jemnými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace.

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou. Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, medicinální, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinkovou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci. CREMA DE LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Bílá až jantarová. Olor: Květnatý s jasnou složkou levandule, mimořádně intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s kyselými tóny, může mít mírné slané tóny. Přetrvává v čase a zanechává příjemnou chuť. Textura: Střední krystalizace, v tendenci a velikosti krystalů. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Světle jantarová. Olor: Jemná květinová vůně, málo intenzivní, málo přetrvávající, někdy s velmi slabými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Sabor: Sladký, v některých případech s mírnými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace.

CANTUESO – Lavandula stoechas Aparence: Světle jantarová. Vůně: Jemná květinová, málo intenzivní, málo trvalá, občas s velmi lehkými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Chuť: Sladká, v některých případech s lehkými kyselými tóny. Textura: Pomalu krystalizující. Arbequina V nose ovocná zelená s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trpkost a pálivost. AZAHAR – Citrus sp. Aparence: Světlá. Vůně: Květní, s jasnou, intenzivní a trvalou vůní sladkých květin. Chuť: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalu krystalizující.

Olivový olej coupage 250 ml je vyvážená směs různých odrůd oliv, pečlivě vybraných k vytvoření extra panenského oleje s komplexní a všestrannou chutí. Tento malý formát je ideální pro každodenní použití nebo jako dárek. Coupage nabízí jedinečný aromatický profil, s ovocnými tóny, jemnými hořkými nuancemi a nádechem pálivosti, které ho činí dokonalým pro zvýraznění salátů, ryb a středomořských pokrmů. Bohatý na antioxidanty a zdravé mastné kyseliny, tento olej nejen zlepšuje vaše recepty, ale také je prospěšný pro zdraví.

Olej z arbequiny 250 ml je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej, získaný výhradně z oliv odrůdy Arbequina. Tento malý formát je ideální pro domácí použití nebo jako dárek, přičemž si zachovává všechny organoleptické vlastnosti tohoto oleje. Jeho chuť je jemná a ovocná, s tóny jablka, mandle a lehkým nádechem banánu. Je perfektní na dochucení salátů, syrové zeleniny a jemných pokrmů, kde se snažíme zvýraznit chuť, aniž bychom ji přehlušili. Tento olej je bohatý na antioxidanty a zdravé mastné kyseliny, což přináší nutriční výhody do jakékoli diety.

Arbequina V nose, zelené ovoce s vůněmi čerstvě pokosené trávy, rajčete a zeleného jablka. V ústech kulaté a lehké. (Doporučeno do salátů a s zralými rajčaty). Hojiblanca V nose, zelené ovoce s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trpkost a pálivost, která přetrvává. (Doporučeno na toastu a jako předkrm na namáčení s čerstvým chlebem). Coupage V nose, banán a mletý pepř. V ústech vanilka a střední, ale příjemná pálivost s dlouhou a přetrvávající chutí v dochuti. (Doporučeno k pečeným nebo grilovaným rybám a s těstovinami).

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední perzistence, květinový. Sabor: Sladký. Někdy s lehkými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. Coupage V nose, zelené ovocné s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední perzistentní hořkost a pálivost. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Od světle jantarové po červenohnědou. Olor: Květinový s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, medicinální, uzený, velmi intenzivní a velmi perzistentní. Sabor: Sladký s jasnou bylinkovou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci.

Olej z oliv Hojiblanca 250 ml vyráběný společností AESTAS je extra panenský olej vysoké kvality, vyrobený z vybraných oliv odrůdy Hojiblanca. Tento kompaktní formát je ideální jak pro osobní použití, tak jako dárek. Jeho chuťový profil je vyvážený, s čerstvými tóny trávy, jablka a mandle, doplněnými o lehce hořkou chuť a jemně pikantní závěr. Ideální pro použití za studena, do salátů nebo na chleba, a také do vaření. Navíc je tento olej bohatý na antioxidanty a zdravé mastné kyseliny, což přidává extra výživu každému pokrmu.

CANTUESO – Lavandula stoechas Aparence: Světle jantarová. Vůně: Jemná květinová, málo intenzivní, málo trvalá, někdy s velmi lehkými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Chuť: Sladká, v některých případech s lehkými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace. Arbequina V nose ovocná zelená s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trpkost a pálivost. AZAHAR – Citrus sp. Aparence: Světlá. Vůně: Květní, s jasnou, intenzivní a trvalou vůní sladkých květin. Chuť: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalá krystalizace.